Fondazione Opera Pia Asilo Infantile S. & G. Capone

La Fondazione con sede in Montella (AV) alla Piazza Garzano, è proprietaria di svariati ettari di terreno prevalentemente investiti a castagneto da frutto. Vista la loro vasta estensione la Fondazione adotta la vendita del frutto pendente. Ormai da anni vengono inoltre utilizzati metodi di agricoltura biologica in modo da avere i migliori risultati con il minor impatto ambientale. L’intera superficie ricade nell’areale di produzione “Castagne di Montella IGP”. La Fondazione tiene molto all’attenta cura dei propri castagneti ritenendo che nella cultura e nella tradizione del nostro territorio, la castanicoltura da frutto riveste un ruolo molto importante per le zone di montagna, non solo per le potenzialità produttive ma anche per le molteplici funzioni che svolge nei confronti dell’ecosistema pedemontano. Vale la pena riaffermare, in questo contesto, che la castanicoltura, non assolve solo funzioni produttive ma garantisce la salvaguardia dell’integrità ecologica e paesaggistica, la difesa del suolo, la conservazione delle acque e del patrimonio forestale, la valorizzazione dell’ambiente montano, consentendo la fruizione del territorio a fini turistici e ricreativi. In poche parole dove c’è il castagno c’è un ambiente vitale, tutelato e salvaguardato.


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