Tenuta Pierni

Frutta e Ortaggi, San Mango Sul Calore, Avellino

La tenuta Pierni nasce nel 2016 dalla tenacia e la grinta del giovane Italo il quale, avendo sempre lavorato nell’azienda di famiglia, decide di fare dell’agricoltura il suo lavoro.

L’azienda si trova nel comune di San Mango sul Calore in provincia di Avellino, un paese sito a 500 m slm con clima temperato il quale presenta inverni rigidi e estati calde ottimo per la coltivazione di piante mediterranee. La superficie aziendale coltivata attualmente si estende per oltre 10 ettari, nel tempo si presume di ampliare le dimensioni aziendali.

Dopo un’attenta analisi del terreno, del clima e dei prodotti tipici del territorio, si è deciso di coltivare ortive in pieno campo inserite in un programma di rotazione mentre come colture arboree si coltivano fichi e ulivi ravece.  La scelta della coltivazione del fico è legata alla forte vocazione del territorio di San Mango sul Calore in quanto pianta che cresce spontaneamente nei nostri terreni e si adatta alla perfezione al clima del posto infatti da sempre, è nota una varietà di fichi a buccia nera tipica del territorio denominata “fiorone nero di San Mango”. Attualmente in azienda sono presenti diverse varietà sia con buccia bianca che nera questo con lo scopo di diversificare le produzioni e soddisfare svariate esigenze di mercato.

La gestione aziendale guarda al futuro infatti si è deciso di operare in regime di agricoltura biologica evitando l’utilizzo di diserbanti e fitofarmaci. Tale scelta è legata alla decisione di fornire al consumatore finale un prodotto il più possibile salutare e che abbia il minor impatto sulla saluta dell’uomo.

Attualmente la commercializzazione dei nostri prodotti è rivolta al consumo fresco, come obiettivo per i prossimi anni si punta alla trasformazione dei prodotti in particolare l’essicazione del fico.

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