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AZIENDA

L’ azienda nata 30 anni fà, da una famiglia numerosa di 7 figli, di cui 6 femmine, dove nostra madre per contribuire alle spese familiari e avendo a disposizione una casa molto grande, pensò di aprire un piccolo laboratorio di pasta fresca, con il nome Fusillo D’ Oro perchè questo tipo di pasta era la nostra specialità, nonchè prodotto tipico del posto. Quindi con poche attrezzature e noi figlie, il negozio è andato avanti per 20 anni. Fino a quando noi figlie, Antonella e Paola,abbiamo preso in gestione l’ attività apportando dei cambiamenti (spostandosi sulla nazionale ss90 ed inserendo piu’ tipologie di pasta). Rimanendo sempre legati ad una lavorazione artigianale, nella quale abbiamo sempre continuato a crederci. Infatti non abbiamo mai ceduto alle lusinghe della grande distribuzione rimanendo un piccolo laboratorio artigianale che produce prodotti con materie prime di prima scelta. La passione della cucina e l’amore per i prodotti freschi della nostra terra si fondono in una miscela di sapori e profumi con la stessa passione di una volta, nel realizzare prodotti genuini e nel far rivivere i bei tempi passati a tavola con tutta la famiglia.
Antonella & Paola

PASTIFICIO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure. Non produciamo pasta a lunga conservazione e non usiamo additivi o quant’altro. Solo prodotti freschi. Zona di produzione Mirabella (Av), Italia.

PRODOTTI

PRODOTTI

Antonella & Paola

RAVIOLI CON SPINACI / CON FUNGHI PORCINI
semola di grano duro, ricotta di latte vaccina, uova fresche, grana padano, funghi o spinaci

CANNELLONI DI CARNE BOVINA / RICOTTA VACCINA
semola di grano duro, ricotta di latte vaccina, uova fresche, grana padano, carne bovina

FUSILLI CON SPINACI
semola di grano duro, ricotta di latte vaccina, uova fresche, grana padano, spinaci

 

……..Ravioli tradizionali, dolci, con carciofi, con salame. Tagliatelle, Agnolotti, Pappardelle, Calamarata, Paccheri, Lagane, Trofie, Scialatelli  etc……….

Produzione

Produzione

Pastificio

Prodotti Freschi e Genuini

Esclusivamente con prodotti del territorio.
prenotazioni settimanali

GALLERY

FUSILLO D’ORO

FUSILLO D’ORO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure.

FUSILLO D’ORO

FUSILLO D’ORO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure.

FUSILLO D’ORO

FUSILLO D’ORO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure.

FUSILLO D’ORO

FUSILLO D’ORO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure.

FUSILLO D’ORO

FUSILLO D’ORO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure.

FUSILLO D’ORO

FUSILLO D’ORO

I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente  mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure.

CONTATTI

Address: via Nazionale, Passo Eclano, Frazione di Mirabella Eclano
Phone: +39 0825 449575 / +39 333 2923382

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