Per una perfetta visualizzazione si consiglia l'uso dei browser : Internet Explorer & Firefox .

AZIENDA

L'azienda moschella s.a.s nasce nel 1988 come azienda agricola impegnandosi nel produrre cereali e foraggi biologici in modo meticoloso per allevare vitelli,suini,ovini. Sorge a 800 slm, tra verdi pianure e colline lungo il Regio Tratturo Pescasseroli_candela, transumanza delle greggi, dove qui trovavano riposo dal lungo viaggio, e dalle vista della splendida Valle Ufita, qui i vitelli di razza podolica vengono allevati allo stato libero , cosi come i suini e gli ovini liberi di muoversi nei propri pascoli e consumando i propri foraggi e cereali. Successivamente nel 1992 ha creato un punto vendita per far conoscere i suoi prodotti in modo da far riscoprire ai clienti il gusto di carni e salumi di un tempo ricchi di sapore e genuinita'. Dove ritrovate esclusivamente le carni della propria azienda in modo cosi da aquistare direttamente dal produttore al consumatore in tutta sicurezza . Col passare degli anni si e' specializzata nella produzione di salumi al dettaglio nostrani con l'aggiunta del solo sale e pepe e carni, ovviamente locali.
Domenico Moschella

MACELLERIA

Allevati esclusivamente nella propria azienda familiare, all’ aperto, gli animali vengono nutriti in modo attento e scrupoloso, con foraggi e cereali del tutto naturali senza l’ aggiunta di mangimi. Zona di produzione Zungoli (Av), Italia.

AZIENDA AGRICOLA

AZIENDA AGRICOLA

Moschella

SALSICCIA ZUNGOLESE
composta da carne di spalla, da coscia e una piccola percentualedi carne grassa legata
a mano e insaccata in budella naturale con stagionatura tra i 20 e i 30 giorni conferendo
un sapore unico e intenso.

SOPPRESSATA DI SUINO
prodotta con le migliori parti magre del suino, viene condita con sale e pepe nero in grani,
insaccata in budella naturale di maiale con legature manuali e stagionatura tra i 30/40 giorni.

PANCETTA DI SUINO
prodotta sia come tesa che arrotolata, condita con sale e pepe e stagionata per circa 2 mesi.

CAPICOLLO DI SUINO
la stagionatura  varia dai 4 ai 6 mesi.

FILETTO DI SUINO
stagionatura di circa 3 mesi.

PRODOTTI

PRODOTTI

Macelleria

CARATTERISTICHE AZIENDA AGRICOLA

0
Ettari
0
Bovini
0
Suini
0
Ovini

AZIENDA AGRICOLA MOSCHELLA

IMMERSA NELLE VERDI COLLINE IRPINE

GALLERY

MACELLERIA

MACELLERIA

Far riscoprire ai clienti il gusto di carni e salumi di un tempo ricchi di sapore e genuinita’.

MACELLERIA

MACELLERIA

Far riscoprire ai clienti il gusto di carni e salumi di un tempo ricchi di sapore e genuinita’.

MACELLERIA

MACELLERIA

Far riscoprire ai clienti il gusto di carni e salumi di un tempo ricchi di sapore e genuinita’.

AZIENDA AGRICOLA

AZIENDA AGRICOLA

Allevati esclusivamente nella propria azienda familiare, all’ aperto, gli animali vengono nutriti in modo attento e scrupoloso, con foraggi e cereali del tutto naturali senza l’ aggiunta di mangimi.

AZIENDA AGRICOLA

AZIENDA AGRICOLA

Allevati esclusivamente nella propria azienda familiare, all’ aperto, gli animali vengono nutriti in modo attento e scrupoloso, con foraggi e cereali del tutto naturali senza l’ aggiunta di mangimi.

AZIENDA AGRICOLA

AZIENDA AGRICOLA

Allevati esclusivamente nella propria azienda familiare, all’ aperto, gli animali vengono nutriti in modo attento e scrupoloso, con foraggi e cereali del tutto naturali senza l’ aggiunta di mangimi.

CONTATTI

Address: via Orti, 83030 Zungoli (Av)
Phone: +39 333 6352887 / +39 338 3295081

MAPPA