Caseificio Iemma

L’Azienda Agricola Iemma, dedita all’allevamento bufalino da più di un secolo, coniuga la passione ereditata dalla tradizione familiare al continuo aggiornamento in campo zootecnico.

L’Azienda Agricola Iemma vanta un’estensione complessiva di circa 260 ettari, di cui 80 nella zona collinare di Gioi Cilento e i restanti nel comune di Eboli in località Cioffi, a pochi chilometri dal mare. La sua consistenza è di circa 1000 capi.
Gli animali giovani, subito dopo lo svezzamento, vengono condotti a Gioi dove sono alimentati al pascolo fino al raggiungimento dell’età produttiva. Intorno ai 20 mesi le manze sono quindi trasferite a Cioffi………