AZIENDA AGRICOLA DE FUSCO

Da ben tre generazioni nasce l’azienda agricola De Fusco con sede legale a Presenzano, un piccolo paese della provincia di Caserta.

Un’ azienda a conduzione familiare, ha un estensione di oltre 11 ettari di terreno, ubicati nel comune di Marzano Appio (CE) ai piedi del vulcano di Roccamonfina(CE).

Impianti di frutteti occupano tutta l’area dell’azienda producendo sia frutta fresca che frutta in guscio, con vendita da ingrosso . Infatti abbiamo tra la frutta fresca il frutto per eccellenza dell’estate: la PESCA di tante varietà .Ma non solo, abbiamo anche la regina delle mele “LA MELA ANNURCA CAMPANA “ .La raccolta di questi frutti, ancora acerbi, deve iniziare intorno alla metà di settembre onde evitare che si decompongano cadendo al suolo . Subito dopo, inizia la fase di maturazione detta “arrossamento” con l’esposizione al sole per 10-15 giorni. Le mele vengono sistemate a terra sui “melai” e frequentemente girate a mano. La produzione di mele non si sofferma solo alle annurche ma vi possiamo trovare anche la varietà Golden, Fuji Kiku ,Stark Delicious e Bakai.……

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